Olla vintage para conservas caseras o pasteurizar

Aunque a esta olla se le llama a veces esterilizadora, este modelo alcanzaba temperaturas máximas de unos 75º, insuficientes para la esterilización médica. Su función era más bien el de pasteurizar o conservar.

Fabricada en metal galvanizado, un material común antes del acero inoxidable en equipos de cocina.

Tiene un termómetro incorporado con indicaciones para varios tipos de productos alimenticios, en idioma francés. También tiene un soporte central para colocar los frascos y una estructura tipo rejilla.

La olla está fabricada en Alemania en los años 60. Mide 36,5cm de diámetro y 44cm de altura. Su peso sin embalar es de 6kg.

Cod. Interno: G003498